尝鲜美味！清炖鹿肉的做法大全，让你一次享受鲜嫩彻底

尝鲜美味!清炖鹿肉的做法大全,让你一次享受鲜嫩彻底不知道如何做。那么我们现在就来教大家在清炖鹿肉的做法大全中该如何去做。

鹿肉炖冬菇

材料:鹿肉150克,冬菇10克,生姜3片,枸杞子15克,黄酒、盐适量。

做法:鹿肉切片,冬菇水发,枸杞子洗净,生姜去皮切片,全部材料放在炖盅内,加适量水,

功效:冬菇可补肾健脾,补益精气。鹿肉可补骨髓,益精髓,强腰膝。枸杞子可补肝肾,益精血,强筋骨。

清炖鹿肉

材料:鹿肉250克,生姜3片,红枣2个,枸杞子15克,黄酒、盐适量。

做法:鹿肉洗净,切块,生姜去皮切片,全部材料放入炖盅内,

功效:鹿肉可补肾精,强筋骨,活血止痛。冬菇可补肾健脾,补益精气。

清炖大白菜

材料:大白菜400克,大葱5克,姜3克,香油3克,酱油3克,盐3克,味精2克。

做法:大白菜洗净,切4厘米长的段,姜切片,葱切段,全部材料放入炖盅内,加适量水,

功效:大白菜可大补脾胃,宽胸止渴,润肠通便。大白菜可清暑热,利肠解毒,和中开胃,益肺宁心,降气止咳。

喝粥补气血

中医认为,气血充足则身体健康,而贫血往往是气血不足的表现,所以常常吃一些补气血的食物,如黄豆、黑豆、香菇、花生、菠菜、胡萝卜、黄花菜、桂圆、红枣、红糖等,都可以起到补气血的作用。

红枣

红枣含有很丰富的维生素和矿物质,可养心安神、健脾和胃,是调养脾胃的好食物。

红枣性温味甘,具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。

黄芪

黄芪为豆科多年生草本植物,以肉黄白,质坚而为易折断,粉多,味甜,无黑心及空心者为佳。