尝鲜美味！家里能做的简易小吃，满足你的味蕾！

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炸薯条

材料:红薯、面粉、葱、鸡精

做法:

1、将红薯洗干净去皮切条,鸡蛋打散,葱切成葱花。红薯条放入面粉中,打入一个鸡蛋,放入鸡精,然后搅拌均匀。锅中放油烧至6成热,放入红薯条炸至金黄,捞出沥干油分。将炸好的红薯条放入碗中,加入适量面粉,加入适量的清水搅拌成糊状。锅中放油烧热,放入葱花爆香,然后加入适量的鸡精,最后放入红薯条,用筷子搅拌均匀。

6、炒锅中放入油,油热后,放入红薯条,炸至红薯条表面变金黄色即可捞出。

炸春卷

材料:面粉、油、孜然粉

1、将面粉加入适量的五香粉和孜然粉,加入适量的温水和成面团,醒半个小时。将醒好的面团擀成长方形,均匀的撒上一层面粉。从一边卷起,边卷边压平。揪成均匀的小剂子,用擀面杖擀成中间厚边上薄的面片。取适量的孜然粉和五香粉混合均匀,加入适量的鸡蛋液。

6、取一张面片叠在一起,然后用手压平,然后再卷起来,卷的时候,不要向中间压。

7、然后用手将底部的面片压平,切成小块,然后用手捏住两端,将两端捏紧。

8、锅内倒入适量的油,油温烧热后,将春卷放入,炸至金黄色捞出即可。

炸油条

材料:面粉、油、味精、酱油、葱、姜、花椒粉

1、将面粉和成面团,醒面。将鸡蛋打入碗中,加适量盐,五香粉,葱,姜,花椒粉,酱油,味精,五香粉搅拌均匀。将面团揉搓成长条,切成均匀的剂子。将面剂擀成中间厚边上薄的面片。将面片卷起来,压扁,再用擀面杖擀薄,反复擀几次后,表面会呈现出油亮的光泽。