尝鲜秋日美味：亲手制作的诱人苹果蛋糕让您回味无穷！

尝鲜秋日美味:亲手制作的诱人苹果蛋糕让您回味无穷!

原材料:蛋黄4个、鸡蛋3个、低筋面粉120g、细砂糖80g、无盐黄油20g、玉米油40g、食盐2g、白醋30g、牛奶50g

做法:

1、将鸡蛋和蛋黄分开,用蛋抽搅打均匀。

2、用打蛋器将蛋黄打发,再加入细砂糖,盐,最后倒入牛奶,搅拌均匀。

3、将低筋面粉和玉米油混合,筛入蛋黄液中,搅拌均匀。

4、将混合好的面糊倒入无油无水的容器中,然后倒入微波炉中,用高火加热5分钟。

5、取出,倒扣在案板上,切成一个个大小适合的蛋糕体。

6、用擀面杖擀平,在蛋糕体上划上十字。

7、再在蛋糕体上划几刀。

8、放入烤箱中,200度烤30分钟。

9、取出,晾凉,放入冰箱中冷藏一下。

10、在蛋糕上面涂上喜欢的酱。

小诀窍:

1、蛋糕需要是高筋面粉,这样才会有口感。

2、玉米油最好用动物油,玉米油才会更香。

3、没有微波炉的也可用普通色拉油代替,味道会更香。

4、烤的时候要用小火,不要烤糊了。

鸡蛋的营养价值

鸡蛋是很好的蛋白质来源,鸡蛋的蛋白质是富含氨基酸的,对于胎儿的发育非常有好处,鸡蛋里面的蛋白质含量非常丰富,并且鸡蛋里面含有非常丰富的维生素和微量元素,对于胎儿的发育很有好处,并且鸡蛋里面还含有非常丰富的蛋白质,对于胎儿的发育很有好处,鸡蛋里面含有非常丰富的卵磷脂,鸡蛋里面的蛋白质因此在怀孕期间可以吃鸡蛋。

鸡蛋里面的卵磷脂,并且里面还含有非常丰富的胆固醇,鸡蛋里面的胆固醇是比较高的,所以孕妇每天吃一个鸡蛋就可以了,对于孕妇和胎儿的发育都很有好处。