尝鲜独特！轻松学习三鲜汤做法，让你的味蕾一饱口福

尝鲜独特!轻松学习三鲜汤做法,让你的味蕾一饱口福!

一、翡翠豆腐

1.鲜豆腐切小块。

2.青菜洗净。

3.热锅放油,下青菜炒熟。

4.再放鲜豆腐,放盐,鸡精,老抽,蒜片。

5.放清水,烧开后小火炖十分钟。

6.再放入青菜炖一会。

7.最后放味精,关火即可。

二、菠菜汤

1.菠菜洗净,切小段。

2.豆腐切块。

3.锅中放清水,放入菠菜,开锅后煮几分钟。

4.豆腐煮好后放入菠菜,用盐调味,出锅前放入盐,鸡精。

三、香菇汤

1.香菇洗净切块。

2.葱姜洗净切丝。

3.把香菇和香葱放在锅里面,放盐和少许水煮开。

4.把水煮好后放少许油,放入香菇,煮3分钟即可。

5.最后放入菠菜煮片刻。

四、鸡汤蘑菇汤

1.将鸡肉切块,加生姜,葱,料酒,盐,生抽,老抽,香油,花椒面,五香粉腌制30分钟。

2.锅里放油,放腌制好的鸡肉块,煎一下,翻炒,煎到鸡皮变金黄。

3.放入清水,烧开,将洗好的蘑菇,胡萝卜,葱,姜,香菇,胡萝卜放入锅中。

4.烧开后放入鸡汤,水开后转小火,继续炖15分钟,放盐,味精调味。

五、青菜鸡蛋汤

1.青菜洗净切成段。

2.鸡蛋打散。

3.锅里放油,把鸡蛋煎成金黄。

4.放入青菜,加水,煮沸后放鸡蛋,再炖5分钟。

六、西红柿鸡蛋汤

1.西红柿切成块。

2.鸡蛋加入开水,煮开后捞出。

3.西红柿鸡蛋汤盛出。

4.锅里放油,爆香葱姜。

5.放入西红柿。

6.加入水。

7.煮开。

8.放鸡蛋。

9.加盐。

10.煮开。

11.加入适量的鸡精。

12.最后撒上葱花。