尝鲜墨西哥美食!品味正宗墨西哥鸡肉卷的香辣诱惑!下面小编为您解答,赶紧去看一看吧!
1、鲜咖哩墨西哥鸡肉卷
鲜咖哩墨西哥鸡肉卷的香辣诱惑!
用料:去皮鸡肉200g、迷迭香碎1茶匙、干香菇2朵、红椒2个、红洋葱1/2个、咖哩粉1大匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、蒜末1茶匙
制作:
1.鸡肉切小片,加咖哩粉、胡椒粉、辣椒末、蒜末搅拌均匀,腌渍10分钟;
2.平底锅中抹层油,将鸡肉卷放入锅中煎至两面金黄;
3.将所有蔬菜类的食材铺在面包上,并铺上鸡肉卷,放上调味料;
4.将烤箱预热至200度,烤约10分钟至鸡肉卷完全变成金黄色即可。
2、巴西烤肉丁
巴西烤肉丁的香辣诱惑!
用料:去皮鸡肉150g、洋葱1/2个、蒜末1茶匙、洋葱半个、料酒1大匙、盐1茶匙
1.鸡肉切成小块,加黑胡椒、料酒腌制15分钟。
2.洋葱、蒜切末,红辣椒切小段,蒜切末。
3.锅烧热,加少许油,将腌好的鸡肉放入,煎至金黄,盛出备用。
4.将洋葱、洋葱放入锅中,炒至软身。
5.加入鸡肉、黑胡椒、料酒、洋葱末,翻炒均匀即可。
3、蒜蓉辣酱
蒜蓉辣酱是一种混合辣酱的调味品,用于烹饪时的调味料。
材料:红辣椒200g、红辣椒200g、洋葱100g、大蒜50g、洋葱1/2个、姜1/2个、盐1茶匙、白糖1茶匙、蚝油1大匙、白醋1大匙、鸡精1茶匙
1.洋葱、大蒜、洋葱、姜切末,红辣椒切小段,大蒜切末,洋葱切小段,姜切末,洋葱切小段,大蒜拍碎。
2.锅烧热,加少许油,将腌好的鸡肉放入,煎至金黄,盛出备用。
3.将洋葱、洋葱、姜放入锅中,炒至软身。