尝遍家庭自制点心的绝佳时刻自制点心做法大全悉数揭秘！

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自制口味的饼干

没有擀面杖,也没有搅拌机,但可以擀开,也可擀成薄片,也可用小勺铲起,要留意安全。

用搅拌机的话就更方便。

生薯泥

现在是薯片的热季,要了解什么是生薯泥,是生薯与马铃薯的混合物。

薯泥,是土豆的一种,但一般不会甜,它的味道是清香,没有马铃薯的味道,相较易被消化,适合在早餐或晚餐食用。

若想做土豆泥,可供选择土豆泥。

原料:土豆一个,土豆淀粉1勺,盐少许。

做法:

1、土豆切成片,用水泡一会,沥干水分。把淀粉加到土豆片上,揉搓,让土豆淀粉和淀粉均匀的粘在一起。薯片捏紧,然后放进油锅中,炸至两面金黄即可。

香甜的自制小苏打饼干

虽然制作小苏打饼干的方法很复杂,但如果掌握的好,依然可以做出好吃又酥脆的小苏打饼干。

原料:低筋面粉200克,黄油20克,白砂糖50克,盐1/2小勺,全蛋1个,鸡蛋2个,生粉50克,水150克,盐1/2小勺。

1、将黄油、糖、盐、全蛋、生粉混合均匀,再加入水、盐,揉成面团。将面团放入保鲜袋中,用擀面杖擀成一个大面饼,用保鲜膜包起来。将面饼放进烤箱,烤15分钟,取出烤盘,撒上些许干果,在表面撒些干果,再烤5分钟,就可以脱模了。

香酥小苏打饼干

材料:黄油50克,糖粉20克,全蛋2个,生粉50克,盐1/2小勺,朗姆酒1/2小勺,油适量。

1、将黄油、糖粉、盐、全蛋、朗姆酒混合均匀,再加入水、盐揉成面团。将面团放入保鲜袋中,用擀面杖擀成薄片,用保鲜膜包起来。将面片放进烤箱,烤15分钟,取出烤盘,在表面撒些干果,在表面撒些干果。