尝遍各地酸菜鱼，龙利鱼酸菜鱼做法让你爱不释口！

尝遍各地酸菜鱼,龙利鱼酸菜鱼做法让你爱不释口!龙利鱼酸菜鱼做法让你爱不释口!龙利鱼酸菜鱼是一道远近闻名的菜,制作原料主要有龙利鱼、酸菜、红辣椒、白糖、胡椒粉等,口味香辣刺激,十分开胃下饭。

龙利鱼酸菜鱼做法一

龙利鱼一条、酸菜一小把、红辣椒、葱、姜、蒜、酸菜、生抽、老抽、生粉、胡椒粉、胡椒粉

龙利鱼切好,红辣椒切段,葱姜蒜切末,酸菜切段,酸菜洗净后切碎

龙利鱼切好后,加一勺料酒,一勺生抽,少许老抽,一勺白糖,搅拌均匀,腌20分钟

酸菜切碎,葱姜蒜切片,红辣椒切碎

酸菜腌制好后,热锅凉油,放入红辣椒,姜蒜,葱,蒜炒香

加入酸菜,加入酸菜,加入酸菜炒

酸菜炒好后,加入适量盐,半勺白糖,半勺鸡精,胡椒粉,翻炒均匀即可

龙利鱼酸菜鱼做法二

龙利鱼一条、酸菜一小把、辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、胡椒粉、胡椒粉

龙利鱼切好后,热锅凉油,放入红辣椒,姜蒜炒香

酸菜切碎,酸菜切碎,鱼块加入,加入酸菜,炒

酸菜炒好后,加入酸菜炒

龙利鱼肉质鲜美,而且鱼肉含有大量的优质蛋白,并还含有很丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素,对于补钙、养血、养颜、防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病等都有很好的作用。

龙利鱼有哪些功效

1、防止动脉硬化

龙利鱼含有很丰富的不饱和脂肪酸,特别是鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,它可以减少人体对胆固醇的吸收,另外龙利鱼中含有的不饱和脂肪酸还可降低血液中的胆固醇含量,因此常常食用龙利鱼可以防止动脉硬化的发生。