尝试这些香椿芽凉拌配方，让你爱上它的美味！

尝试这些香椿芽凉拌配方,让你爱上它的美味!

香椿芽凉拌配方

材料:香椿芽1把、青辣椒1根、大蒜5瓣、盐1小匙、鸡精1小匙、酱油1小匙、香油1小匙、辣椒油1小匙

做法:

1、将香椿芽切成3-4厘米长的段,青辣椒切成圈,大蒜切片,备用。将香椿芽捞出沥干水,放入盘中,加入适量的调味料拌匀即可。

香椿芽凉拌怎么做好吃

香椿芽凉拌是一种比较常见的做法,香椿芽凉拌吃起来比较爽口,如果吃过之后还想吃的话,可以按照这种方法制作出来,香椿芽凉拌有一定的特色,如果喜欢吃凉拌菜的话,还可在做香椿芽凉拌的时候加入。

凉拌香椿芽怎么做好吃

1、将香椿芽去根去梗,然后洗干净,放入锅中,加入适量的清水,焯水后捞出沥干水,放入盘中备用。将青辣椒去籽切成圈,大蒜切片,备用。

4、

5、将香椿芽捞出沥干水分,放入盘中,加入适量的调味料拌匀即可。

香椿芽凉拌要留意什么

1、香椿芽凉拌要用大火快炒,这样就可将香椿芽的营养成分充分的被释放出来。制作凉拌香椿芽最好用开水烫一下,这样就可让香椿芽的味道变得更加鲜美。将香椿芽焯水的时候,水里加入适量的食用盐,可让香椿芽的味道变得更加鲜美。

4、焯水后的香椿芽,可根据个人的口味,加入适量的鸡精,味道更佳。

香椿的营养价值

1、香椿芽的营养价值很高,含有很丰富的维生素、蛋白质、矿物质等,还含有大量的微量元素,是健康的蔬菜,有滋阴补肾、健脑补脑、缓解疲劳、促进食欲的功效。香椿芽含有很丰富的维生素C和维生素E,具有抗衰老和促进细胞分裂的功能,是天然的美容食品。