尝试薏米搭配何其梦幻，这款煮粥最健康又美味！

尝试薏米搭配何其梦幻,这款煮粥最健康又美味!

1、薏米粥

原料:小米、水、冰糖

做法:

1、首先将小米和薏米用清水浸泡。将小米清洗干净,再加入适量的水熬粥。小米粥熬到半粘稠的时候,就可加入薏米了。

4、继续熬煮至薏米软烂,待小米粥的粘稠度差不多了,就可以关火了。

5、然后将冰糖也加入粥里面,待冰糖融化后即可食用。

功效:

薏米是常使用的中药,又是普遍常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常使用的利水渗湿药。小米性味甘平,有健脾止泻、和胃、安眠等功效。薏米绿豆百合粥

原料:薏米50克、绿豆25克、百合25克、干百合15克、冰糖适量

1、绿豆、百合洗净,泡发2小时;锅中倒水,放入绿豆、百合,大火煮开后,用小火煮15分钟;放入冰糖,煮至冰糖融化即可关火。

功效:绿豆有清热解毒、消暑利尿的功效,百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等营养物质,性味甘凉,有润肺止咳、清心安神、益气调中、润肺化痰的功效。薏米冬瓜排骨汤

原料:排骨200克、薏米50克、冬瓜300克、芡实20克、姜片3片、盐适量。

1、排骨切段洗净,飞水备用;冬瓜、芡实洗净,冬瓜去皮,切成块;排骨、芡实、姜片放入炖盅内,加适量水,隔水炖2小时,调味后即可食用。

功效:冬瓜、芡实具有补水、利尿、清热、消水肿的功效,薏米冬瓜排骨汤具有健脾、益气、祛湿、通淋的功效。

4、薏米红豆粥

原料:红豆100克、薏米100克、粳米100克、冰糖适量。