小螃蟹吃什么食物可以养活?了解适合它们的饮食需求!养活自己的身体才会更健康!
螃蟹的吃法
清蒸螃蟹
材料:螃蟹500克,盐适量,葱末少许,姜末少许,料酒适量,蒸鱼豉油适量。
做法:
1、螃蟹洗净,将其背部切下3厘米的段。在刀口处涂上料酒,将螃蟹放入盘中,摆好。把葱姜切末,把酱油、料酒、盐、葱姜末和姜末拌匀。将螃蟹上屉蒸熟。
5、将蒸好的螃蟹用勺子扣起,然后在表面撒上少许葱花即可。
红烧螃蟹
材料:螃蟹2只,生姜1块,葱1根,大蒜3瓣,干辣椒1个,料酒2大匙,生抽2大匙,糖1大匙,醋1大匙,盐适量。
1、螃蟹去腮和胃,清洗干净,斩成6块,姜切片,葱切段,大蒜去皮拍扁。锅烧热,放2大匙油,油热后,下螃蟹块,煎至微黄,盛出备用。锅洗净,放2大匙油,下姜、葱、蒜、干辣椒炒香,下煎好的螃蟹,烹料酒,下1大匙生抽,少许醋,加1小匙糖,1大匙水,大火烧开后转中火,焖煮10分钟。把螃蟹转大火,继续焖煮15分钟,淋上少许水淀粉勾薄芡,洒葱花,即可出锅。
小诀窍
1、螃蟹是大寒食物,不宜多食。螃蟹不适合与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食,也不宜与花生仁、兔肉同食。
螃蟹不能和什么一起吃
1、柿子
螃蟹性寒,不宜与柿子同吃,不然会导致肠胃不适,严重者会导致腹泻。另外柿子与螃蟹都是寒性食物,两者一起吃容易导致腹痛,恶心,呕吐等。花生
花生和螃蟹一起吃会引起腹泻,严重者会导致死亡。酸牛奶
螃蟹和酸牛奶一起吃容易产生结石。香瓜
香瓜和螃蟹一起吃容易导致腹泻,严重者会导致死亡。