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家庭鸡蛋糕制作简单易学,品味美味的独家做法分享!相信你一定会试试吧!
材料:鸡蛋1个,面粉适量,白糖适量,
做法:
1、将鸡蛋打入面粉中,加入适量白糖。打入鸡蛋。加入适量的水,加入适量的面粉,
5、将鸡蛋和面粉搅拌均匀,做成面团。
6、将面团放到温暖处发酵。
7、面团发酵好后,加入适量的白糖,
8、取适量的面团搓成圆柱状,在切成大小相等的小面块。
9、将小面块做好,上锅蒸。
10、大火烧开,蒸15分钟。
11、关火后,将小面块拿出来,晾凉。
12、将晾凉的小面块切成小块。
13、将晾凉的小面块放到铺了锡纸的烤盘上。
14、用筷子夹着小面块轻轻向外擀平,擀的越薄越好。
15、将小面块擀薄后,放入平底锅中。
16、倒入适量的油,小火慢煎。
17、煎到两面金黄即可。
二、蒜蓉辣酱
食材:蒜蓉辣酱、豆瓣酱、糖、凉开水、葱、盐、鸡精、胡椒粉、香油
1、蒜蓉辣酱的做法大全:
1、蒜蓉辣酱是要提前剁碎,不要剁碎。豆瓣酱放凉后,剁碎,要剁细一点,不要剁的太碎。把剁好的蒜蓉辣酱,加上适量的凉开水,一起搅拌均匀,调成糊状。在调好的酱中,加入少量的盐、鸡精、胡椒粉,
5、起锅热油,倒入搅拌好的蒜蓉辣酱。
6、待蒜蓉辣酱冷却后,均匀的抹在切好的小面块上,装盘。
三、紫薯蒸饺
食材:紫薯、面粉、鸡蛋、香油、酵母
1、紫薯去皮蒸熟,放凉。将面粉、鸡蛋、香油、酵母混合均匀。把紫薯切成条,放到蒸笼上蒸熟。蒸熟后,取出压成泥,加入适量面粉和酵母,揉成面团。
