家庭饭团的做法大全:轻松学会制作美味营养的家庭饭团
做法一:
食材准备:
糯米粉300克、花生米300克、黑芝麻适量、盐少许。
方法及步骤:
1、将糯米粉、花生米、细砂糖、鸡蛋、黑芝麻放入碗中,倒入适量清水,把面粉和成面团,然后搓成长条,切成小剂子,将小剂子按扁。
3、把小剂子捏成小圆饼状。
4、锅内放油,油热后,放入生煎。
5、两面煎熟即可。
做法二:
糯米粉300克、黑芝麻适量。
1、将糯米粉、细砂糖、鸡蛋放入碗中,倒入适量清水,将小剂子按扁,然后把小剂子按扁,放入锅内煎熟即可。
做法三:
糯米粉250克、黑芝麻适量。
1、糯米粉300克,水适量,加适量细砂糖,将小剂子按扁,放入锅内煎熟即可。
小贴士:
1、糯米粉要先用沸水煮一下,因为糯米粉含有粘性,这样煮出来的糯米粉更香。鸡蛋是用煮熟的鸡蛋,再配以黑芝麻。
3、如果没有黑芝麻,可加入适量的黑米或是小米,营养更丰富。
糯米的营养价值
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米做成的糕点,如八宝饭、八宝饭、糯米红枣糯米糕等,都是对身体有好处的食品。
糯米的功效与作用
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。