家庭薯片的制作方法：简单步骤教你在家打造美味薯片！

家庭薯片的制作方法:简单步骤教你在家打造美味薯片!!!

薯片是淀粉制成的食品,是油炸食品。以马铃薯为原料,经历油炸、烘烤等工艺制成。常见的薯片有土豆片、土豆沙拉、薯片等。

1、将马铃薯去皮,切成小块,土豆切成片,放入清水中浸泡。将小青椒洗净,去籽,切成小块,洋葱切成小块,大蒜切成末,香菜切碎,薯片和土豆片的比例为1:1。将炒锅加热,倒入植物油,待油烧热后放入洋葱块,大蒜炒香。继续翻炒,然后放入辣椒块,番茄酱,番茄酱,加入盐和味精。

5、翻炒均匀后加入适量清水,待水煮开后放入小青椒,再煮一分钟左右。

6、将锅内的薯片和土豆片煮熟,放入碗中,将香菜和葱段,倒入盘中即可。

家常土豆片的做法:

1、准备好土豆、洋葱、生抽、鸡精、盐。土豆切厚片,洋葱切丝,青椒切菱形。锅内烧油,油热后放入土豆片翻炒。土豆片炒至两面金黄,倒入适量生抽、盐、鸡精,再加入洋葱,翻炒均匀即可。

孜然土豆片

原料:土豆3个、蒜头4瓣、孜然1小把、辣椒粉适量。

做法:

1、土豆去皮切薄片,入蒸锅蒸5分钟。取出放凉,倒入一个干净的碗里。加入蒜头、孜然、辣椒粉、辣椒粉,搅拌均匀。将土豆片取出,装入盘中,撒上适量的孜然,加入适量的盐。

5、热锅倒油,放入土豆片炸制。

6、炸至两面金黄捞出。

7、再倒入适量的油,放入辣椒粉、孜然,搅拌均匀。

8、锅中加适量的油,煎至两面金黄,盛出。

9、锅里留少许油,放入孜然,辣椒粉,翻炒均匀。

10、翻炒。

11、加入适量的盐,继续翻炒。

12、翻炒均匀后,放入蒜头,继续翻炒。