家庭美味薯片制作秘籍，轻松在家烘焙香脆可口！

家庭美味薯片制作秘籍,轻松在家烘焙香脆可口!

1.原料:马铃薯一个、鸡蛋一个、黑胡椒碎、黄油。

2.将马铃薯洗净去皮,切成小丁,放入榨汁机榨汁。

3.取一个小碗,放入少许黄油、黑胡椒碎,搅拌均匀。

4.平底锅放入黄油,开中火,放入土豆丁,小火煎至两面金黄即可。

5.烤箱预热200度,取出土豆丁,用铲子压成泥。

6.将土豆泥均匀铺在土豆泥上,然后铺上一层薯片,继续放入烤箱中。

7.用刷子将表面的黄油均匀刷在薯片上,用牙签固定。

8.烤箱上下火预热5分钟,然后取出薯片,放入烤箱中,继续烤5分钟,撒上适量黑胡椒碎。

9.将烤箱取出,将薯片翻面,再放入烤箱中,继续烤5分钟,撒上适量黑胡椒碎,再次烤5分钟即可。

小贴士

1、薯片必须用油、黄油、黑胡椒碎等调味料,所以要留意的是先在微波炉里烤5分钟,这样就可以把土豆泥烤的更香。土豆泥放入微波炉加热2分钟,薯片烤的很香很好吃,如果放凉后再吃,就没有那么棒吃了。

土豆泥怎么做才好吃

做法一

材料:土豆3个,鸡蛋2个,色拉油适量,盐适量。

步骤:

1、将土豆去皮切块,放入微波炉高火5分钟,取出稍凉后,用汤匙压成泥,放凉备用。鸡蛋打入碗中,加适量盐,打散。

3、将土豆泥倒入蛋液中,调入适量的盐,搅拌均匀。

4、将锅中倒入色拉油,烧热,倒入土豆泥,小火煎成金黄色,出锅即可。

做法二

材料:土豆1个,鸡蛋2个,色拉油适量,盐适量。

1、将土豆去皮切块,放入微波炉高火2分钟,取出稍凉后,用汤匙压成泥。将鸡蛋打入碗中,加适量盐,打散。