家庭版红焖羊排，轻松呈现美味又营养的经典家常菜！

家庭版红焖羊排,轻松呈现美味又营养的经典家常菜!!

红焖羊排,这道名菜中的经典,口感丰富,口感丰富,配上香菜,不仅美味而且营养价值极高。

一、红焖羊排

材料

羊排,胡萝卜,料酒,酱油,糖,醋,姜,葱,蒜,干辣椒,花椒,鸡精,植物油

做法

1.羊排用开水氽烫去血水,过凉水后沥干备用。

2.锅中倒油烧热,下入葱、花椒、花椒爆香。

3.倒入羊排翻炒。

4.倒入料酒、酱油、糖、醋、盐、鸡精翻炒均匀。

5.将胡萝卜洗净切块,放入锅中,加水煮熟。

6.出锅前放上葱、花椒,翻炒片刻即可。

二、家常红焖羊排

羊排300g,胡萝卜1根,生姜,料酒,鸡精,油

1、羊排用温水氽烫去血水,过凉水后沥干备用。

2、锅中倒油烧热,下入葱、花椒爆香。

3、倒入羊排翻炒。

4、倒入料酒、酱油、盐、鸡精翻炒均匀。

5、出锅前放上胡萝卜块。

三、青椒炒羊排

主料:羊排500g,青椒2个

辅料:油适量,盐适量,酱油适量,蒜适量,料酒适量,醋适量,糖适量,葱适量,姜适量

1.羊肉切块,青椒切片,蒜切末,姜切片。

2.锅中油热后,倒入羊肉块,翻炒变色。

3.倒入适量料酒,生抽,翻炒上色。

4.倒入适量的水,水没过羊肉即可。

5.放入适量的糖,葱,姜,蒜,酱油,醋,糖,生抽,翻炒均匀。

6.倒入青椒片,翻炒均匀。

7.出锅即可。

四、红烧羊排

主料:羊排

辅料:油适量,盐适量,姜适量,蒜适量,葱适量,干辣椒适量,八角适量,花椒适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,生抽适量,糖适量,

1.准备材料。