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家庭版糯米凉糕:传统美味与家庭温馨的完美结合!糯米凉糕是一道汉族传统特色传统小吃,属于粤菜系。糯米凉糕是一种用糯米、绿豆、山楂等制成的凉糕,其质地软糯,香甜可口,是一种非常有营养的糕点。糯米凉糕的做法简单,是夏日消暑的最佳选择。下面就来详细介绍一下家庭版糯米凉糕的做法。
做法一:
1.糯米和绿豆分别淘洗干净,晾干。
2.用适量的白糖和醋拌匀,把晾干的糯米和绿豆放入锅中,边加水边用筷子搅拌,然后用小火熬制。
3.待糯米和绿豆软烂后,就可以把枣糕取出,切块装盘。
4.把山楂糕放入盘中,浇上桂花糖水,就可以吃了。
做法二:
1.将糯米粉、然后加入适量的白糖和醋。
2.将绿豆粉和加入适量的白糖和醋。
3.将面粉、和成面团。
4.将面团擀成薄片,放入保鲜袋中,然后醒发至两倍大。
5.把面团放入蒸锅中,蒸15分钟。
6.取出晾凉后切块装盘。
7.将山楂糕切成小块,把山楂糕切块装盘。
8.将红枣放入碗中,加入少许白糖和醋,然后用小火煮至山楂糕软烂。
9.将红枣和梨块放入盘中,浇上桂花糖水即可。
做法三:
1.将糯米粉、加入适量的白糖和醋。
2.将面团擀成薄片,放入保鲜袋中,然后醒发至两倍大。
3.将山楂糕切成小块,将红枣和梨块放入碗中,加入少许白糖和盐。
4.将红枣和梨块放入碗中,浇上桂花糖水即可。
做法四:
1.将红枣、绿豆粉、和成面团。
3.将山楂糕切成小块,将红枣和梨块放入碗中,加入少许白糖和醋,然后用小火煮至山楂糕软烂。
