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家庭版玉米饼制作指南:简单易学的玉米饼做法全解析
1.先把玉米粉和澄面混合在一起,用筷子搅拌均匀,再倒入牛奶和水,搅拌均匀。
2.搅拌好的玉米面糊静置10分钟。
3.面团放置好后,把面团揉光滑。
4.切成小剂子,压扁,包入玉米饼中。
5.开始包。
6.电饼铛刷一层油,煎熟即可。
烹饪技巧
做法二
1.玉米面团最好是揉的松软,不硬不粘手。
2.需要揉成团,揉到面团表面光滑。
3.包入玉米饼,卷起来,中间捏紧。
4.放到微波炉里高火叮一分钟。
做法三
1.玉米粉和澄面混合,加入牛奶,室温醒发后,
2.用刀把玉米饼切成一厘米宽的条状。
3.再擀成厚面皮,加入面糊,擀好后对折。
4.最后用刀将玉米饼切开。
5.平底锅加热后,放入玉米饼,烙熟即可。
做法四
1.将玉米面团揉光滑,醒发后,将面团揉光滑,醒发后,
2.在擀好的玉米饼上撒上面粉,然后对折。
3.擀好后对折。
4.用刀对折。
5.用刀将玉米饼切开。
6.烙熟即可。
做法五
1.将玉米面和澄面混合,加入牛奶,室温醒发后,
2.将玉米饼切开。
4.将玉米饼切开。
5.擀好后对折。
6.用刀对折。
7.用刀对折。
8.用刀对折。
9.烙熟即可。
玉米饼的做法
食材准备
玉米面、面粉、鸡蛋、白砂糖、酵母、温水、牛奶、油、食用油
制作步骤
1、将玉米面、面粉、白糖、酵母、温水、食用油放在一起,搅拌均匀。
2、擀成薄饼。
3、将玉米饼切开,放在盘子里,用刀在中间划一个十字。
