家庭晚餐食谱：为您带来温馨和美味的家庭聚餐体验！

家庭晚餐食谱:为您带来温馨和美味的家庭聚餐体验!

香菇粟米饭

材料:粟米、香菇、洋葱、红尖椒、火腿、玉米粒、盐、味精。

做法:粟米提前泡发,火腿切片,洋葱切粒,红尖椒切粒,火腿切粒,红尖椒切粒。热锅冷油,油热后放入洋葱粒和火腿粒,大火爆炒。然后加入适量的水和红尖椒粒,用小火慢慢煮。待水沸腾后加入适量的盐、味精,煮2分钟,关火后加入适量的盐和味精,盛盘即可。

炸葱叶

材料:葱叶2根、米饭适量、盐适量、油适量。葱叶切碎,米饭,盐,油,拌匀。热锅热油,油热后放入葱叶,翻炒。最后加入适量的盐和味精,拌匀即可。

煮百合

材料:百合、大米、油适量。大米淘洗干净,用水浸泡半小时。百合用清水冲洗干净,摘去须根,放入锅中。加入适量的水,大火煮开,小火煮至熟烂。加入适量的白糖,搅匀。

5、搅拌均匀后即可关火。

红烧排骨

材料:排骨500克、油适量、盐适量、八角适量、桂皮适量、姜适量、冰糖适量、酱油适量、老抽适量、生抽适量、醋适量、料酒适量、茴香适量。排骨洗净,切成小块,锅中加入适量的水,加入排骨,焯水,撇去浮沫。捞出排骨,用清水冲干净。锅中加入适量的水,加入八角,桂皮,姜,排骨,酱油,料酒,老抽,生抽,醋,盐,冰糖,醋,茴香,桂皮,葱,生姜。大火烧开,转小火炖,中间不要掀锅盖,否则排骨会烧焦的。

5、20分钟后,加入适量的盐,继续炖至排骨变软。

6、排骨软烂后,即可出锅。

红烧小排骨

材料:小排骨、生抽、冰糖、老抽、葱、姜、蒜、八角、干辣椒、盐、糖、醋、料酒。