家常馄饨皮的制作秘籍:手工包馄饨皮的简易教程:第一步:备料:面粉、馄饨皮、虾皮、猪肉馅。
第二步:准备好上述材料。
第三步:包馄饨皮:首先将虾皮放入面粉中,再倒入适量的水,水要适量,且要把面粉搅拌均匀,让面粉和水充分融合。
第四步:将馄饨皮放入鸡蛋液中,并用手慢慢的抓揉。
第五步:用手捏合均匀,然后用擀面杖将面团擀成薄厚均匀的面皮。
第六步:馄饨皮可以从最开始的一个开始,在面皮上划几道小口,把肉馅和肉馅夹在馄饨皮里。
第七步:将面皮卷在馄饨皮中。
第八步:将面皮卷在馄饨皮上,用擀面杖擀成厚薄均匀的面皮。
第九步:将肉馅夹在馄饨皮中。
第十步:将馄饨皮卷起来,然后将所有的馄饨皮卷紧。
第十一步:用勺子舀起馄饨馅,将所有的馄饨皮包在馄饨皮中。
第十二步:锅内倒入水,大火烧开后转中小火,等水沸腾后放入馄饨。
第十三步:等馄饨浮起来,关火后焖3分钟即可。
第四步:馄饨盛入盘中,放入蒸锅中,进行蒸15分钟即可。
馄饨的营养价值
馄饨是我们常吃的一种美食,主要食材就是面粉,馄饨的主要食材就是面粉和鸡蛋,另外还有各种调味料和蔬菜,营养价值是很高的,而且馄饨的制作方法亦是非常简单的,是非常简单的。
1、馄饨的营养价值
馄饨主要由面粉和鸡蛋组成,鸡蛋中富含蛋白质,且各种矿物质的含量也非常的丰富,馄饨中还含有维生素和矿物质,特别是维生素B和铁元素的含量非常的丰富,这两种营养元素能写出的改善贫血,并且对于增强记忆力,改善消化不良等在本项目中。