家常豆腐串的做法大全，夏日街头烧烤不再难！

家常豆腐串的做法大全,夏日街头烧烤不再难!家庭版的烧烤是最受欢迎的,现在的烧烤又深受人们的喜欢,在外生活中有很多朋友都非常喜欢吃烤豆腐串,小编的特喜欢吃烤豆腐串,今天来教大家几种家常豆腐串的做法。

一、家庭版烧烤

主料

豆腐串

辅料

辣椒粉

鸡精

酱油

姜粉

大蒜

番茄酱

老抽

香醋

色拉油

烧烤酱

蚝油

青辣椒

方法/步骤

1.豆腐串解冻后,从中间切开,均匀地抹上一层生抽,撒入撒入少量盐,再撒上一些蚝油。

2.在豆腐串上撒一层撒上蒜末,淋上酱油,撒上少许的鸡精,再撒上一些香醋。

3.把豆腐串在烧烤架上,用烧烤酱腌一晚上,入味后,在豆腐串上刷上一层老抽,撒上少许的蚝油。

4.烤箱预热,放入豆腐串,烤5分钟,用竹签穿起来,翻面,烤3分钟。

5.把豆腐串取出,放入蒜末,蚝油,和少量的盐,再烤5分钟即可。

二、家庭版烧烤

孜然辣椒酱

蒜,姜,葱,生抽,油,辣椒酱

1.把材料准备好。

2.辣椒切成碎末。

3.锅烧热后倒入适量的油,然后把辣椒倒进去翻炒。

4.炒至辣椒变软,加入生抽和蒜末。

5.再加入适量的清水,煮到水份收干,加入葱花,鸡精即可。

三、家常版烧烤

材料:

孜然粉,姜,蒜,酱油,盐,植物油

2.把材料切好。

3.油烧到7成热,倒入姜蒜末,孜然粉炒出香味。

4.倒入酱油翻炒均匀。

5.加入适量的水。

6.烧开后倒入切好的羊肉串。

7.再放入切好的蒜苗。

8.待羊肉串烧熟后,淋上辣椒油,搅拌均匀,就可以吃了。