家常豆皮的做法大全,让你在家也能轻松做出美味豆皮!豆皮,是豆科植物豆粒的干燥成熟种子,以黄豆为原料,制取后经加工而成的豆制品。豆腐皮富含蛋白质,人体吸收后能提高人体免疫力,预防疾病。家常豆皮的做法大全是什么呢?
豆皮的做法一:
材料:
1、豆皮:10张,豆油2大匙,辣椒粉2小匙,孜然粉1小匙,辣椒粉1/2小匙,盐适量
做法:
1、把豆油、辣椒粉、孜然粉、盐放入一起,用小火炒香,之后再用小火炒10分钟。把豆皮切成丝,加入辣椒粉、孜然粉、盐搅拌均匀即可。
豆皮的做法二:
主料:豆皮
辅料:洋葱、胡萝卜、干辣椒、花椒、生抽、蚝油、香醋、香油、盐
1、把豆皮切成条状,胡萝卜、洋葱切丝,干辣椒剪成段。起锅放油,放入花椒,炸出香味后捞出花椒不要,放入洋葱煸香,然后放入胡萝卜、干辣椒、花椒翻炒。放入生抽、蚝油、香醋、香油、盐,放入豆皮,翻炒均匀,出锅前放入洋葱,加入孜然即可。
豆皮的做法三:
主料:豆皮、土豆、胡萝卜
辅料:孜然、生抽、鸡精、辣椒粉、胡椒粉、淀粉
1、把土豆、胡萝卜切丝,洋葱切丝,豆皮切成细丝,孜然和辣椒粉、胡椒粉、淀粉、盐拌匀。起锅放油,放入土豆、胡萝卜煸炒,放入洋葱煸炒。放入豆皮,加入孜然,炒熟后放入辣椒粉、鸡精、胡椒粉,出锅前放入孜然即可。
豆皮的做法四:
主料:土豆、豆皮、香菜
辅料:蒜、辣椒、酱油、料酒、花椒、油
1、把土豆去皮洗净,切成条状。把豆皮洗净切成条状,香菜切成段状。把蒜剁碎,香菜切成段,把土豆、豆皮放入大碗中。