家常菜大全：虾仁腰果20道美味做法，一次get全！

家常菜大全:虾仁腰果20道美味做法,一次get全!

虾仁是一种生活中常见的食物,它营养丰富,含有大量的钙质,但是,虾仁也有非常高的胆固醇含量,它不宜多吃,因为它含有很高的胆固醇。那么,吃什么对身体好呢?下面就来看一看它的做法。

虾仁腰果20道美味做法

食材:虾仁50g、腰果20g、鹌鹑蛋20g、料酒1勺、姜适量、油适量、盐适量、淀粉适量、小葱适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、白糖适量。

做法:

1、腰果用温水泡,洗干净,剥壳,备用。

2、虾仁去虾线,清洗干净,沥干水备用。

3、姜切末,葱切段。

4、腰果和虾仁混合,放适量的盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉、水,抓匀,腌制15分钟。

5、锅中油热,下姜末爆香,倒入虾仁,炒至变色。

6、加入腰果,加适量的翻炒几下。

7、倒入虾仁,炒匀,炒匀即可。

鹌鹑蛋的功效与作用

鹌鹑蛋是鹌鹑蛋的一种,在我国民间有“鸡蛋一只汤三只鸡”的说法。鹌鹑蛋在我国民间有“长寿蛋”的说法。鹌鹑蛋是人类非常好的营养来源之一,有补五脏、益气血、强筋骨、填脑髓的功效。它还含有多种无机可使人体强壮。鹌鹑蛋的吃法有很多,既可蒸、煮、炒,也可煮汤,味道鲜美,营养丰富。

1、鸡蛋羹

原料:鸡蛋,葱,香油。

做法:把鸡蛋打入碗中,搅匀,加入葱花和香油,搅匀后放入锅中蒸。蒸熟后食用。

2、椒盐

原料:青椒,生抽,醋,糖,鸡精。

做法:青椒洗净去蒂去籽,切成丝。炒锅注油烧热,放入葱花炝锅,再倒入青椒丝翻炒,加生抽,醋,糖,鸡精,翻炒均匀即可。