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一、家常羹汤的做法大全
材料
新鲜猪肉末500克,鸡蛋1个,葱花少许,姜末少许,生粉1大匙,白胡椒粉少许,鸡精少许,油少许
做法
1.猪肉末、鸡蛋、葱花、姜末、生粉、白胡椒粉、鸡精适量,生粉少许,搅拌均匀。
2.锅中加入水,煮沸。
3.加入肉末,煮熟。
4.将煮熟的肉末盛出,加入肉末,撒上葱花,盐少许。
5.在沸水中,将肉末烫熟。
6.加入生粉,勾芡,起锅。
二、家常羹汤
五花肉,马蹄,胡萝卜,马蹄,青椒,姜,盐,鸡精,胡椒粉,香油
1.五花肉切薄片。
2.马蹄切块。
3.青椒、胡萝卜、马蹄切块。
4.油锅加热,放入姜片爆香。
5.放入肉片煸炒。
6.肉片煸炒变色后加入马蹄。
7.加入清水。
8.大火煮开后加入胡萝卜。
9.加入少许盐。
10.加入马蹄。
11.再次煮沸后,转小火炖至熟透。
12.出锅前加入适量鸡精。
三、雪梨西米露
西米,雪梨,枸杞,红枣,冰糖
1.将西米放入水中浸泡30分钟。
2.雪梨洗净去皮切块。
3.枸杞洗净备用。
4.把西米放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮20分钟。
5.然后把红枣洗净去核切碎。
6.将西米放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮20分钟。
7.加入红枣。
8.放入枸杞,再加入适量的冰糖。
9.再加入适量的冰糖。
10.放入适量的清水。
11.大火煮开后转小火煮20分钟。
12.煮至西米已经熟烂后即可。
四、西红柿炒鸡蛋
西红柿,鸡蛋,料酒,盐,鸡精,葱花
1.西红柿洗净切片,鸡蛋打散。
