家常干豆角的吃法大全，简单又美味，让你爱上豆角

家常干豆角的吃法大全,简单又美味,让你爱上豆角,营养又美味,需留意的是它的做法还有很多,如果你也想让自己更加好吃的话,那么就要学会这些家常的做法。

一、凉拌干豆角

材料

主料:豆角,黄瓜,蒜,葱,酱油,糖,盐,香油

做法

1、豆角掐头去尾,洗净后切丝,加少许盐腌一会。蒜切末,葱切葱花。

3、将黄瓜丝、葱丝、蒜末、盐、糖、酱油、香油、醋、鸡精、香油搅拌均匀即可。

二、蒜香干豆角

主料:豆角400g

辅料:油适量,盐适量,蒜适量,姜适量,生抽适量,辣椒适量

1.干豆角掐头去尾,洗净后切丝,放盐腌一会儿。

2.蒜切末,姜切葱花。

3.辣椒切碎。

4.锅中放适量油,下蒜爆香。

5.放入干豆角翻炒。

6.炒至干豆角断生后放生抽,盐,鸡精,出锅即可。

三、蒜香干豆角

主料:干豆角,蒜,姜,干辣椒

调料:蚝油,糖,鸡精,生抽,醋,盐

1、干豆角掰成小段,大蒜切末,姜切丝。豆角洗净切段,姜切丝。

3、热锅凉油,爆香姜丝和蒜末,倒入豆角翻炒,加一点蚝油,加入适量生抽,糖和鸡精。

4、豆角炒熟后,加盐和蒜末炒匀即可。

四、干豆角的营养价值

干豆角是以豆类、蔬菜、菌类等为原料,经低温干燥技术处理的豆角。干豆角的营养价值很高,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,食用干豆角可以补充身体所需营养成分,还可帮助消化、止泻、止嗝。

五、干豆角的适用人群

1、一般人群均可食用。适合肾虚者、阴虚者、湿热者、肥胖者、痰湿壅盛者、糖尿病患者、尿路结石者食用。