家常土豆疙瘩汤制作步骤，让你在家也能轻松做好

家常土豆疙瘩汤制作步骤,让你在家也能轻松做好,大多数人都喜欢吃,疙瘩汤的做法很简单,如果你亦是厨房小白,那么这道菜需要在家中制作,做好的疙瘩汤味道很好。

一、土豆疙瘩汤做法

材料

土豆1个,面粉1/2杯,盐1/2茶匙,水3/4杯,干红辣椒3支,生姜1小块,酱油1/2茶匙,糖1茶匙

做法

1、土豆去皮洗净切小块,并将土豆放入锅中蒸熟。将蒸熟的土豆趁热捣碎,加入水将干红辣椒切碎。在锅中加入3/4杯的面粉,并将干红辣椒碎和姜碎混合,加入1/4杯的水,将其搅拌均匀。大火煮开后转中小火,慢慢熬煮5分钟,再将面粉加入,用筷子将其搅拌均匀。

5、加入盐、酱油、糖和生姜碎搅拌均匀。

6、小火熬煮5分钟后,加入葱花,关火。

二、土豆疙瘩汤做法

土豆、鸡蛋、葱、姜、油、盐

1、土豆切块洗净,鸡蛋打入碗中,葱姜切末,土豆下沸水中煮熟,捞出沥干水。热锅倒入适量的油,油热后放入葱姜爆香,放入土豆翻炒均匀。加入适量的清水,放入鸡蛋,大火煮开后,转中小火慢炖至土豆熟烂。加入适量的盐和鸡精调味即可。

三、土豆鸡蛋疙瘩汤做法

土豆、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、香油

1、土豆去皮切块,鸡蛋打散,葱姜切碎。锅中放适量油,烧热后放入鸡蛋,小火慢慢炒制。土豆炒制两面金黄,放入土豆继续炒,加入适量的水,水开后加入适量的盐和鸡精,转小火炖。汤沸腾后放入葱花,放入鸡精即可。

四、土豆炖牛肉的做法

1、土豆和牛肉一块,土豆去皮切块,牛肉切小块,放冷水里泡着,可以去掉一小部分肉中的血水。油锅烧热,放一点油,倒入牛肉块翻炒变色。