家常包子做法：轻松学会做口感松软的美味包子！

家常包子做法:轻松学会做口感松软的美味包子!

材料:面粉300g,酵母粉5g,白糖20g,水500ml,盐1/2小匙,小苏打1/2小匙,五香粉1/2小匙,芝麻香油1小匙。

做法:

1.面粉加入酵母粉,盐,白糖,小苏打,温水搅拌成面团。

2.再加入剩余的面粉揉匀。

3.然后盖上保鲜膜发酵。

4.发酵至两倍大。

5.准备包子馅。

6.先把面团揉成长条状。

7.再分成小剂子。

8.再把剂子擀成圆形。

9.然后用擀面杖擀成中间厚,四周薄的面皮。

10.再刷上油。

11.用擀面杖把面皮擀开。

12.把馅料包入。

13.包子就包好了。

14.盖上保鲜膜发酵至两倍大。

15.冷水上锅,大火蒸20分钟。

16.再闷2分钟。

17.揭开锅盖。

18.蒸好的包子。

面粉营养价值

面粉中的蛋白质主要是高蛋白食物,亦是含有人体所需的全部营养物质。面粉中的蛋白质是以碳水化合物的形式存在的,蛋白质的质量好,对人体而言是十分重要的。

面粉中的蛋白质主要是牲畜的蛋白质,主要是大豆蛋白和面粉。面粉中的蛋白质是以碳水化合物的形式存在的,

面粉中的蛋白质主要是牲畜的蛋白质,主要是大豆蛋白和面粉。

面粉的做法

面饼

面粉1斤、酵母3克、水3克、盐4克、食用油适量。

1、把面粉放入盆中,加入酵母水,加入适量的盐,拌匀。

2、加入温水,用筷子搅拌成絮状,然后揉成面团,盖上保鲜膜醒发。

3、醒发好的面团揉搓成长条,然后切成小剂子。

4、把剂子擀成面皮,取适量的面皮放在上面,包好包子。

5、再把面皮对折,在捏紧。