家常冰红茶的制作方法大揭秘:享受清爽夏日必备饮品!
材料:红茶包2个,白茶包2个,冰块50g,冰糖30g,白糖30g。
做法:
1. 红茶包放入茶壶中,倒入开水,盖上茶壶盖。
2. 在杯中放入冰块,泡红茶包2分钟。
3. 在红茶包中放入冰糖,放入白茶包,再加入适量开水。
4. 盖上茶壶盖,调成小火煮约5分钟,将红茶包捞出。
5. 放入冰糖,倒入白糖,搅拌均匀。
6. 倒入红茶包,搅拌均匀。
7. 等红茶包凉了之后,放入冰箱中冷藏即可。
小贴士:
1. 红茶包放入冰箱中冷藏可保持茶味,因此夏天可以保存较长时间。
2. 不要和冰块一起煮,否则红茶会收缩,红茶就会变味。
3. 如果茶包放凉了,打开盖子放入,茶叶就会吸潮,形成霉,所以这一个时刻的红茶最好是现喝现泡。
4. 切记红茶包不要和其他的冰块一起煮,否则红茶会收缩,红茶就会变味。
5. 煮红茶的时候,放入冰块,可以使红茶的味道更加醇厚,茶香更加浓厚。
二、冲泡红茶方法
1. 取一器皿,这样茶具会更加香醇,做法如下:
(1)将茶叶放入器皿中,用开水将茶具烫一下,可使茶叶变得绵软,
(2)将茶叶放入茶壶中,这样就可以使茶叶变得绵软,
(3)将器皿放入锅中,这样就可以使茶叶变得绵软,
2. 将茶壶中的水倒掉,将茶壶中的水倒掉,再将器皿放入锅中,然后再将器皿放入锅中。
3. 盖上茶壶盖,大火烧开后,再改用小火煮,一般煮上一两分钟左右,便可煮出茶汤来。
4. 将煮好的茶汤倒入壶中,根据个人口味可添加适量白糖或冰糖。
三、红茶的营养价值
红茶含有很高的营养价值,常喝红茶有一定的好处。