家常做法：轻松学会象拔蚌三吃，让你吃出不一样的味道

家常做法:轻松学会象拔蚌三吃,让你吃出不一样的味道,让你吃出不一样的味道,让你吃出不一样的味道。

1、排骨炖藕

做法:将排骨剁成3厘米的段,放入凉水中浸泡去血水,然后锅中放入适量的水,将排骨、藕段、葱、姜放入锅中,一起炖20分钟左右,出锅前加入适量的盐、香菜等调料,即可食用。

2、爆炒藕片

做法:将藕片切成丝,然后放入盐、料酒、辣椒油、葱、姜、蒜,一起翻炒,将做好的藕片一起放入锅中,继续翻炒,将藕片炒熟后即可食用。

3、清蒸鲈鱼

做法:将鲈鱼剖洗干净,将鱼肚子里面的膜撕掉,将鲈鱼切成薄片,在盘子里面铺上姜片,倒入一些油,将姜片铺在鱼上,放入蒸锅中,隔水蒸熟。

4、香菇蒸凤梨

做法:将凤梨切片,在盘子里面铺上柠檬片,将菠萝片铺在凤梨片上,隔水蒸10分钟左右即可食用。

5、荸荠羹

做法:将荸荠去皮切片,放入碗中,加入适量的水,用蒸锅蒸熟,将蒸熟的荸荠羹取出来,加入适量的白糖搅拌均匀,放入冰箱冷藏,食用时取其汁即可。

6、凉拌藕片

做法:将藕片洗干净后,切成片,然后在盘内放入生姜丝、食盐、辣椒油、香油、白醋、白糖,将其拌匀,放入冰箱冷藏,食用时取出搅拌均匀即可。

7、凉拌西兰花

做法:将西兰花洗干净后,放入沸水中汆烫熟,捞出,放入碗中,放入白糖、食盐、酱油、醋、香油、白醋,再将焯好的西兰花放入,搅拌均匀即可。

8、蒜末

做法:将蒜末切成末,加入生抽、白糖、白糖,搅拌均匀即可。

9、香菜炒西兰花

做法:将西兰花洗干净后,放入开水中汆烫,然后捞出放入碗中,放入香菜,将其搅拌均匀即可。