家常便饭菜谱1000大全：让你轻松变身家庭厨艺达人

家常便饭菜谱1000大全:让你轻松变身家庭厨艺达人

1、白米饭

材料:饭1碗、胡萝卜1根、香肠1根、虾皮少许。

做法:鸡蛋打散,胡萝卜切丁,香肠切丁。将米饭、胡萝卜丁、香肠丁放入碗中,加入适量水,再加入适量盐,搅拌均匀,蒸熟即可。

2、白粥

材料:米饭1碗、菠菜适量、虾皮少许、盐少许。

做法:鸡蛋打入碗中,加少许盐,打散。菠菜切段,胡萝卜切丁,菠菜段用开水烫一下。将米饭、胡萝卜丁、菠菜段放入碗中,加入适量水,再加入适量盐,将碗放入蒸锅中蒸,待锅中水开后,蒸熟即可。

3、红薯

材料:米饭1碗、红薯1根、葱花少许。

做法:红薯洗净去皮,切小块,加入适量水蒸熟,取出捣成泥。红薯和米饭搅拌均匀,加入葱花和少许盐,将红薯泥倒入锅中,用小火蒸10分钟即可。

4、玉米糊

材料:玉米面1碗、奶粉1勺、牛奶2勺。

做法:将玉米面、奶粉、牛奶混合,玉米面和奶粉混合均匀,加入开水,边加边搅拌,成浓稠的面糊。锅中烧开水,将面糊倒入锅中,边倒边搅拌。待面糊变浓稠,粘稠即可关火。将玉米糊装盘,上锅蒸10分钟即可。

5、土豆饼

材料:土豆、盐、胡椒粉。

做法:土豆去皮,洗净,切小块,蒸熟。鸡蛋磕入碗中,土豆趁热加入盐、胡椒粉搅拌。平底锅放油,油热后倒入土豆饼,两面煎熟即可。

6、玉米汤

材料:新鲜的玉米、水、葱、香菜、盐。

做法:玉米去头,剥粒,洗净,用水煮。水开后放入玉米,待玉米煮熟后放入葱、香菜、盐,煮开即可。

7、红薯饼

材料:红薯1个、面粉适量、白糖适量。

做法:红薯洗净去皮,切成小块,蒸熟。用勺子压成泥。