宝宝食谱必备全书：满足宝宝健康成长的无敌指南

宝宝食谱必备全书:满足宝宝健康成长的无敌指南

第一款:山药小米粥

原料:山药、小米、白糖

做法:1、将山药洗净,去皮,切成丁;小米洗净,浸泡3-4小时;

3、将山药丁放入锅中,加适量清水,大火煮开,转小火熬煮30分钟左右;

4、将小米粥熬至黏稠,然后加入山药丁,继续熬煮10分钟;

5、放入适量白糖调味即可。

小贴士:

1、山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,它们能分解食物中的淀粉,使之得到充分的吸收;山药本身就是一种含有很丰富营养成分的食物,所以平时可恰当的吃一些山药来补充人体的营养。

第二款:莲藕粥

原料:莲藕、大米

做法:1、将大米洗净,加入适量的水,熬煮成粥;将新鲜的藕洗净,去皮,切成丁;

3、将粳米熬煮成粥,然后加入准备好的莲藕丁,煮到粥快熟时加入适量的白糖调味,然后就可以食用了。

功效:藕的营养价值很高,富含铁、钙、磷、维生素C和蛋白质等,具有清热凉血、滋阴润燥的功效,非常适合夏天食用。

小贴士:藕虽然性寒,但是性质温和,对于体质寒凉、脾胃虚弱的人来说,是一种很好的食疗食材。

第三款:莲子百合汤

原料:莲子、百合各30克

做法:1、将莲子、百合洗净,放到砂锅里,加适量的水,大火煮沸后,小火熬煮;小火熬煮成粥,然后加适量的冰糖调味即可食用。

功效:莲子百合汤有清热养阴、健脾宁心的功效,适合有心火亢盛的人食用。

第四款:鱼香豆腐

原料:豆腐250克、水发香菇、胡萝卜、白菜各50克,酱油、料酒、水淀粉、精盐、味精、葱、姜、蒜各适量。