完美家庭品尝:如何准备自制披萨所需的完整食材清单!家庭品尝披萨所需的完整食材清单!想要自己制作披萨,首先需要知道所需的食材清单。制作披萨的食材有很多种,具体到制作的步骤和食材清单中。比方准备各种蔬菜、水果、鸡蛋、培根、黑胡椒等等。
家庭品尝披萨所需的完整食材清单:
主料:面粉(4杯)
配料:马苏里拉奶酪(2片)、香肠(1根)、洋葱(1个)、西兰花(1朵)、青椒(1个)、培根(2片)、番茄(2个)
调料:黄油(20克)、白芝麻(适量)、披萨酱(1大勺)、黑胡椒碎(适量)、番茄沙司(适量)、盐(适量)
准备工作:
1、面粉加适量温水,盖上保鲜膜,醒发1小时。
2、西兰花摘去根部,掰成小朵,青椒和洋葱切丝,培根切丝,鸡蛋打散,
3、面粉、黄油和盐混合,
4、洋葱、西兰花、培根、青椒、培根和西兰花混合,
5、面团发酵好后,放在面板上,揉匀,做成剂子,擀成中间厚边上薄的面皮,包入适量馅料,捏紧,再按扁,包成包子。
6、将包子放在抹了油的烤盘上,放入预热好的烤箱,烤20分钟。
7、烤好的包子,出炉了。
烹饪技巧:
1、如果要做西兰花馅的包子,面醒发好后,在揉匀,然后包馅,面活好后,放入烤箱烤,烤20分钟。
2、洋葱、西兰花切碎,和所有食材一起放入锅中,小火慢炖,等洋葱熟了,西兰花和洋葱的味道融合在一起,就可以了。
3、馅料中的培根,可以单独使用,也可和其他蔬菜一起剁碎,和其他蔬菜一起剁碎,然后放入锅中,小火慢炖。
4、培根含有很丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素,维生素C和膳食纤维,以及少量的脂肪和碳水化合物。