学会迷人的鸡毛菜炒菜技巧，轻松掌握美味佳肴的秘诀！

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下面这种美食流行的做法是以一份酱油、一份醋、一份酱油、一份醋、一份辣椒、一份辣椒、一份辣椒酱、一份孜然粉、一份辣椒粉、一份姜葱炒制而成。

美食材料

主料:西兰花1朵,

辅料:洋葱1个,

调料:葱,姜,蒜,盐,酱油,味精,鸡精,糖

制作方法

1、西兰花切成小朵,洋葱切丝,葱切葱花,姜切姜丝,蒜切末。锅中放少许油,煸香葱姜蒜。放入西兰花,加一点酱油,加一点水,

4、加一点水,加一点盐,

5、加一勺糖,一勺鸡精,

6、加一勺孜然粉,一勺辣椒粉,一勺盐,一勺糖,一勺酱油,一勺鸡精,一勺糖,一勺辣椒粉,一份姜葱炒制而成。

小窍门

1、西兰花中含有大量的维生素,而维生素C可以抑制黑色素的生成,防止雀斑的生成,对皮肤有一定的美白作用。另外,西兰花中还含有很丰富的叶酸,叶酸能降低胎儿畸形的风险,因此西兰花对孕妇是有好处的。西兰花中还含有很丰富的胡萝卜素,能有针眼睛疲劳,同时西兰花中含有大量的铁,可以补血,促进血红蛋白的生成,对孕妇贫血有一定的帮助。

西兰花炒虾仁

主料:西兰花200g、鲜虾200g、盐适量、鸡精适量、食用油适量、姜适量

1、西兰花去掉老根,用手掰成小朵,再掰成小朵。鲜虾洗净,用刀切开虾仁。锅中烧开水,放入西兰花焯水1分钟左右。

4、焯好水的西兰花放入冷水中过凉,控干水分备用。

5、姜切片,葱切段,蒜切末。

6、锅中放入适量食用油,油热后放入姜蒜末爆香。

7、再放入虾仁翻炒。

8、炒至虾仁变色,虾仁卷曲,炒至虾仁变色。