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学会这六种简单做法,让你的鸡腿菜肴变得美味多样!
一、可乐鸡翅
材料
鸡翅,可乐,油,酱油,蒜,姜
做法
1.鸡翅中,洗净后用牙签扎好多小孔,入锅中煮,大约15分钟,用筷子扎几个小孔,以方便进味。
2.锅中倒入适量的油,油热后,倒入鸡翅煎,煎至鸡翅两面金黄。
3.倒入可乐,加适量的酱油,蒜,姜,翻炒。
4.倒入鸡翅翻炒,盖上锅盖焖10分钟。
5.最后撒一些葱花,就可以了。
二、可乐鸡翅
主料:鸡翅500g辅料:油适量盐适量可乐适量姜适量葱适量料酒适量
1.鸡翅中洗干净备用。
2.将姜,葱,蒜切末。
3.将鸡翅放在盘里。
4.锅中放入适量的油,将姜片,蒜末炒出香味。
5.放入鸡翅,倒入可乐,料酒,加入盐。
6.大火烧开,撇去浮沫。
7.小火炖20分钟。
8.将炖好的鸡翅出锅。
三、土豆炖鸡翅
材料:土豆3个,鸡翅2个,葱1棵,姜1块,蒜4瓣,生抽1汤匙,老抽1汤匙,糖1茶匙,八角2个,桂皮1段
1.鸡翅洗干净,切块。
2.土豆切块。
3.锅中倒油,油烧热后放入鸡翅煎。
4.煎好后放入葱姜蒜,八角,桂皮,香叶,煎至鸡翅变金黄。
5.倒入生抽,老抽,糖,加水没过鸡翅。
6.水开后转中小火炖30分钟。
7.炖至汤汁浓稠,鸡翅熟烂即可。
四、鸡翅炖土豆
材料:鸡翅500g,土豆300g,酱油10ml,料酒10ml,葱2棵,姜3片,八角2个,桂皮1段,糖1茶匙,植物油1汤匙
1.鸡翅洗净,切块。
2.葱姜蒜洗净,葱切段,姜切片。
3.炒锅烧热,倒入油,油热后放入鸡翅,煎至两面金黄。
4.倒入酱油,料酒,八角,桂皮,葱姜,加水没过鸡翅。
