学会这些食谱家常菜下载，让你的餐桌多样化美味增加！

学会这些食谱家常菜下载,让你的餐桌多样化美味增加!学会这些食谱家常菜有利于你的健康!学会这些家常菜以后,你的餐桌多样化美味增加!

豆腐脑

材料

豆腐脑,葱花,生姜末,红辣椒,葱花,香菜,酱油,白糖,醋,鸡精

做法

1.把豆腐脑切成小块,撒少许放入碗中;

2.红辣椒、葱花、生姜末、香菜切末;

3.锅里放少许油,放葱、姜末煸香;

4.放入豆腐脑,加少许水,放酱油、醋、白糖、鸡精;

5.盖上锅盖,中小火;

6.待汤汁收浓,撒少许香菜末、葱花即可。

猪里脊肉

猪肉馅300克,生抽,料酒,葱,姜,生粉,鸡精,花生油,水淀粉,食用油

1.肉馅中加入生抽、料酒、鸡精、蚝油、水淀粉,搅拌均匀。

2.搅拌均匀的肉馅,肉馅搅拌上劲。

3.锅里放油,把肉馅放入锅里,炒熟盛出备用。

4.锅里留少许底油,放葱姜末煸香,放入肉馅,加入生抽、料酒、蚝油、鸡精,翻炒均匀。

5.加入炒熟的肉馅,加入花生油,翻炒均匀。

6.最后加入水淀粉勾芡,淋入少许香油即可。

猪肉白菜汤

猪肉200克,白菜半棵,生姜1小块,香葱1棵,食用油,料酒,生抽,香油

1.猪肉洗净,切成小块。

2.白菜洗净切块,姜切片,香葱切段。

3.锅里加食用油,放入姜,爆香,放入猪肉翻炒至变色。

4.放入白菜翻炒均匀。

5.加入适量清水,煮开。

6.倒入砂锅,放入香葱,大火煮开。

7.放入生抽,香油,盐调味。

8.加入白菜,煮熟。

9.出锅前加入香油即可。

白菜鸡蛋汤

大白菜500克,鸡蛋2个,木耳、红辣椒1个,葱姜少许,鸡精、香油、胡椒粉适量。