学会这个凉拌粉丝的做法，轻松做出最简单的美味

学会这一个凉拌粉丝的做法,轻松做出最简单的美味。粉丝主要是使用干的粉丝做的,不仅不会流失粉丝本身的香味,还能做出各种各样的味道。

一、凉拌粉丝的做法

材料:粉丝1把,干辣椒1个,葱1根,姜2片,蒜5瓣,生抽2汤匙,盐1/2茶匙,醋1/2茶匙,香油1茶匙

做法:

1、干辣椒剪成小段,蒜、生抽、盐、香油、鸡精适量

2、粉丝剪成小段,蒜切末,葱切成葱花。

3、锅烧热,放凉。

4、放入干辣椒、蒜末、生抽、盐、鸡精、香油,拌匀。

5、成品图

二、凉拌粉丝的做法步骤

1.干辣椒剪成小段,干辣椒剪成小段,蒜切末

2.锅烧热,放凉

3.粉丝剪成小段,蒜切末,葱切成葱花

4.锅烧热,放凉

5.粉丝放入碗中,加入少许盐、鸡精、香油拌匀

6.成品图

三、小诀窍

1、干辣椒和干辣椒最好选用辣椒油,辣味适中,且非常有甜味。

2、干辣椒和干辣椒是最适合用来拌面的,干辣椒炒出来非常的好吃,吃起来特别的爽口。

3、泡辣椒的时候,放干辣椒和泡辣椒是可以的,因为这两种辣椒都属于热性的食物,吃了之后会导致人体的热气升高,导致便秘。

4、如果吃干辣椒和泡辣椒,最好是用温水泡,这样才可以泡出辣味,泡好的粉丝特别的清脆。

五、凉拌土豆丝

1.土豆去皮,切成细丝,加少许盐和香油拌匀。

2.将香菜和蒜分别剁碎,撒在焯过水的土豆丝上,搅拌均匀即可。

3.捞出土豆丝,加少许酱油和辣椒油拌匀。

4.吃的时候,再加点葱花和香菜即可。

五、酸甜土豆丝

1.土豆去皮,切成细丝。