学会简单韩式料理做法，轻松享受韩式美食的诱人诀窍！

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香辣酱

材料

辣酱(也叫甜辣酱),番茄酱(或甜面酱),黄瓜,甜辣酱

做法

1.用一汤匙的一汤匙的和一汤匙的甜辣酱,搅拌均匀备用。

2.将切成小块的黄瓜放入盘中,将番茄酱均匀地涂抹在黄瓜上,最后将拌好的料汁均匀地涂抹在黄瓜上即可。

小诀窍

3.制作过程中可加少许的盐,也可根据个人喜好加醋。

韩式料理(酸甜辣酱)

番茄1个,甜辣酱1汤匙,洋葱半个,芹菜1把,面粉1汤匙,糖1茶匙,胡椒粉适量,水1汤匙,盐适量

1.番茄,洋葱,芹菜,面粉,胡椒粉混合。

2.用1汤匙的一汤匙的和一汤匙的甜辣酱,搅拌均匀备用。

3.将面疙瘩切块,泡在清水里,等到泡好的面疙瘩差不多在清水里。

4.将泡好的面疙瘩用刀分成若干小块,用叉子在上面扎几个小孔。

5.将小孔里的调料均匀地涂在面疙瘩上,再放上蔬菜,最后将锅烧热,倒入油,等到油热,放入番茄块炸,至表面金黄色就可以出锅了。

辣椒,葱,姜,蒜,酱油,料酒,盐,味精,芝麻油,花椒

1.葱姜蒜切碎,辣椒切碎,小葱切碎。

2.在碗里加入盐,料酒,酱油,花椒,蒜末,香油,少许花椒油。

3.加入水,用筷子搅拌均匀,让面疙瘩煮到汁水浓稠即可。

韩式辣酱的做法步骤

1.先准备材料。

2.辣椒,葱姜蒜切碎,葱姜蒜切碎。

3.油锅烧热,倒入辣椒,葱姜蒜,炒香。

4.倒入辣椒,炒出辣味。

5.倒入适量的水,大火煮开,煮开后加入料酒,盐,味精,白花椒油。

6.搅拌均匀。

7.然后转小火,盖上锅盖焖煮一会儿。