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学会简单又美味的翅根做法,让你的口腔感受无限美味!今天教你三种简单又好吃的鸡翅根做法,想学的话,学习几招吧!
做法一:
1.把鸡翅根先用刀切成段,然后用刀在鸡翅根的两面划出两道深印。
2.用一个小叉子在鸡翅根的两面划上几刀,再用刀在鸡翅根的两面划上几刀。
3.在鸡翅根的两面划上几刀,这样在烹饪的时候就能很好的入味。
做法二:
1.先把鸡翅根切成条状,然后再把水烧开后放入鸡翅根煮一分钟左右。
2.把鸡翅根捞出后沥干水分,把鸡翅根和汤汁一起倒入锅中,加些生抽和盐。
3.然后把火调到最小,加入辣椒,料酒,再放入蒜苗和辣椒,再放一些芝麻,
4.然后把火调到最小,再把火调到最小,
5.出锅前加点鸡精调味,淋点香油即可。
做法三:
1.将鸡翅根解冻,去除骨,用刀在鸡翅根的两面划上几刀,再把水烧开后放入鸡翅根煮一分钟左右。
2.把火调到最小,放入蒜苗和辣椒,再放一些芝麻,
3.出锅前加点鸡精调味,淋点香油即可。
做法四:
1.鸡翅根洗净,从中间剖开,把水份沥干。
2.锅内烧水,水开后放入鸡翅根,倒入少许料酒,焯烫一会,捞出沥干。
3.准备一锅热水,放入鸡翅根,放入少许盐,蒜,煮开后捞出鸡翅根。
4.准备炒锅,倒入油,放入八角,花椒,干辣椒,生大大蒜,炒香。
5.放入鸡翅根,倒入一勺生抽,料酒,炒至鸡翅根变色。
6.倒入清水,没过鸡翅根,加入盐,白糖,老抽,大火烧开后转小火。
7.汤汁收的差不多了,关火,盛出鸡翅根,晾凉。
8.晾凉后的鸡翅根,切块装盘,撒上芝麻。
