学会烹饪美味排骨烧胡萝卜，尽享营养与口感的完美结合！

学会烹饪美味排骨烧胡萝卜,尽享营养与口感的完美结合!这道菜不仅美味而且营养价值亦是比较高的,但是大多数人还是因为家人的原因会不知道该如何做,因此今天我给人们分享一下最为简单的家常小炒。

1、将排骨切成3cm左右的段,胡萝卜切成3cm左右的段,小葱切成葱段,姜切成片。

2、将排骨放在冷水中浸泡一会去除血水,将排骨放入冷水锅中大火煮开,撇去血沫,捞出排骨沥干水分备用。

3、锅内放入适量的食用油,待油热后,放入葱姜片爆香,放入排骨翻炒,放入适量的生抽,翻炒均匀,然后放入适量的清水,盖上锅盖,转为中小火炖煮。

4、当汤汁收到一半时,加入胡萝卜片继续翻炒,等到胡萝卜变软,汤汁收到一半的时候,加入小葱段,转为小火炖煮。

5、炖煮到排骨的软烂,加入适量的盐、料酒、鸡精调味,继续翻炒均匀即可出锅。

6、香喷喷的排骨烧胡萝卜就做好了,这道红烧排骨就做好了。

红烧排骨的营养价值

排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、

1、中医认为,排骨可以补中益气,不论是酱排骨,还是排骨汤,不论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

2、排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

3、排骨可以补充营养,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。可用于治疗中气不足、

4、排骨可补充营养,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。可用于治疗中气不足、

排骨怎么做才好吃

1、做法一

排骨洗净剁成段,放入锅中,加水煮开后,继续煮十分钟,然后捞出排骨。