学会制作美味的芋头西米露:简单步骤教你如何做美味的芋头西米露
材料
芋头,西米,冰糖,水,盐
做法
1.芋头去皮切块。
2.西米洗干净。
3.锅里加水,放西米,芋头,冰糖,一起煮。
4.煮至西米全熟,芋头软烂,
小诀窍
1、芋头含有较多的淀粉,如果一次吃不完,可将芋头浸泡在水里,上面压下去,这样芋头就不会变干,吃起来更香。
2、煮西米时,不要将芋块煮得太烂,要能煮烂一点,芋头煮得烂一些,吃起来口感才好。
3、芋头和西米煮得很烂,味道也比较好,所以煮得烂一点。
4、西米的营养很丰富,但是在煮芋头西米露时,要留意,西米需要煮得很烂,不然西米煮得太烂,会失去掉芋头本来的香味。
做法二
芋头西米露
芋头1个,西米50克,冰糖适量
1.芋头削皮,西米洗净,冰糖放少许水煮开,
2.芋头和西米放一起,待西米完全熟,
芋头1个,西米50克,冰糖适量,水适量
1.芋头去皮,西米洗净,冰糖放少许水煮开,
2.芋头和西米放一起,
3.芋头和西米放一起,
4.西米煮开后,加入西米,待西米完全熟,
小贴士
如果觉得煮芋头西米露太麻烦,可直接煮芋头西米露。
做法三
主料:芋头、西米
辅料:西米、冰糖
1.西米洗净,开水浸泡,入锅煮。
2.芋头削皮,煮熟,备用。
3.将西米放入沸水中,边煮边搅拌,发现西米一粒一粒的,就煮好了,放入冷水中,待西米变白后,用凉水冲洗,就可以煮了。
做法四
主料:西米、芋头
辅料:冰糖、水
1.准备好材料。
2.芋头去皮,煮熟,备用。