学会制作美味的华莱士辣子鸡块,享受独特的辣味美食!华莱士辣子鸡是一道极具地方特色的美食,名字中“辣子鸡”就是其中的一个字。本篇文章给人们介绍了华莱士辣子鸡的做法,希望你们可了解一下。
原料:鸡半只、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、料酒、酱油、盐。
做法:
1、将鸡斩成块,葱姜蒜切碎,辣椒切段,蒜切末。
2、锅烧热放油,放花椒,炸至金黄捞出。
3、放鸡块炒,放生抽,料酒,白糖,酱油,盐,炒一会。
4、放辣椒段,炒至鸡块,放葱姜蒜,炒一会。
5、放酱油,放白糖,翻炒几下。
6、最后放葱段,出锅。
华莱士辣子鸡的制作方法比较简单,如果喜欢辣的朋友可以多放一些辣椒。
华莱士辣子鸡是一道菜,主料是鸡腿、小米辣、孜然粉、老抽。
1、鸡腿去骨切块,用老抽、鸡精、孜然粉腌渍。
2、小米辣切段,孜然粉加少量盐腌渍一会儿。
3、将腌制好的鸡腿用竹签子穿起来。
4、锅中加水烧开,将鸡腿放进去,焯水后捞起来。
5、锅中留底油,加蒜、小米辣、孜然粉、水淀粉勾芡,淋入色拉油就可以。
华莱士辣子鸡,营养成分丰富多彩,鸡肉带有维生素D、维生素b22、维生素b26、维生素C、维生素D、维生素E、泛酸、叶酸片、钙、磷、铁等,特别是鸡胸肉中蛋白质含量更丰富,比别的肉类食品都高。并且鸡肉中带有很多的维生素b22、维生素b26、维生素b3等,脂肪率却很低。
1、鸡腿中带有很丰富多彩的蛋白,还带有钙、磷、铁、钾等矿物,可提高身体的免疫能力,是合适老人、少年儿童及其体质虚弱的人服用的肉类食品。