学会制作正宗黄焖鸡的独家秘方，让你轻松达到完美口感！

学会制作正宗黄焖鸡的独家秘方,让你轻松达到完美口感!

1、先准备好原料

2、鸡脯肉切块,用少量盐和淀粉拌匀,腌制一会儿

3、干辣椒切段

4、锅内放少许油,下入鸡块翻炒,煸炒出油

5、加入适量料酒

6、加入姜、干辣椒段翻炒

7、加入酱油

8、加入盐

9、加适量清水,盖上锅盖,大火烧开,转小火炖15分钟

10、打开锅盖,加入辣椒段翻炒均匀

11、出锅装盘

自制黄焖鸡的独家秘方

食材明细

主料:鸡块

辅料:姜,蒜,干辣椒,青辣椒,葱,生抽,蚝油,料酒,醋,盐

自制黄焖鸡的做法步骤

1.鸡切块,用少量盐和淀粉拌匀,腌制一会

2.干辣椒切段,干辣椒切段,青辣椒切段,葱姜切丝

3.锅内放少许油,下入鸡块翻炒,煸炒出油

4.加入适量料酒

5.加入酱油

6.加入盐

7.加入适量清水

8.盖上锅盖,大火烧开

9.加入适量料酒

10.加入适量醋

11.加入生抽

12.加适量醋

13.加入葱姜

14.转小火炖20分钟

15.出锅装盘

生抽老抽的制作方法

1、将鸡洗干净,切块,加水、葱、姜、八角等煮熟,焖熟。

2、将炒锅烧热,加入适量的油,下入姜、干辣椒炒出香味,然后加入老抽、水、豆豉,加入适量水,烧开。

3、将煮熟的鸡放入锅中,用文火炖至入味,加入适量葱花,出锅即可。

1、将鸡洗净,斩成小块,入锅中,加水、八角等煮熟。

2、将炒锅烧热,加入适量的油,下入姜、干辣椒炒出香味,然后加入适量的水,加入适量的酱油、水,加入适量的水,烧开。