学会内蒙古奶豆腐最简单的做法,轻松享受美味豆腐的美味,对于绝多数人来说都是一件很幸福的事,大家想要尝试下内蒙古奶豆腐的做法吗?
做法一:
材料:
豆腐500克,大葱100克,胡萝卜100克,青辣椒50克,酱油15克,料酒15克,盐4克,鸡精2克,味精2克,白糖2克,香醋10克
做法:
1、将豆腐切成块,大葱切成段,胡萝卜切成小圆块。
2、锅置火上,放油烧至四成热,放入葱段炸出香味,放入豆腐块炸,炸成金黄捞出。
3、炒锅留少许油,放入大葱煸炒,放入胡萝卜煸炒,放入酱油、料酒、香醋、盐、味精、白糖、香醋、清水,待汤汁烧开时,用小火炖30分钟,放入豆腐块,用大火炖20分钟即可。
做法二:
用料:
豆腐1块,洋葱1个,葱,盐,味精,酱油,白糖,香菜,香油
1.豆腐切成方块,洋葱切碎,葱切末。
2.将豆腐和洋葱,葱末放到碗里,加入盐,味精,白糖,酱油,香油拌匀。
3.将豆腐块放到锅里蒸10分钟,出锅后撒上香菜。
做法三:
主料:豆腐500克,
辅料:
辣椒(红,尖,干)25克,
调料:
香油5克,酱油5克,醋5克,盐3克,白砂糖5克,味精1克,大葱5克,姜3克,植物油15克
1.将豆腐切成2厘米见方的块,在开水锅中略烫后捞出,沥净水;
2.辣椒去籽,切成细丝;
3.葱姜洗净,葱切丝;
4.将豆腐块放人碗内,再加辣椒丝、精盐、酱油、味精、白糖、葱丝、姜丝、香菜、香油拌匀即可。
做法四:
1.豆腐切成方块,用开水焯一下捞出;
2.将豆腐放入汤锅内,放入红糖、醋、酱油、葱丝、姜丝,汤开后煮片刻;
3.捞出豆腐,汤内加味精、盐,盛入碗内即可。