学会三门青蟹红烧的做法，让你轻松做出美味佳肴！

学会三门青蟹红烧的做法,让你轻松做出美味佳肴!其实在平常生活中有很多诀窍,只要掌握好了,你也会做出色香味俱全的美味佳肴来。

一、三门青蟹红烧的做法

1.青蟹洗净,切块,葱姜蒜切碎

2.炒锅放油,放葱姜蒜爆香

3.放青蟹翻炒

4.放料酒,放入开水

5.大火烧开,转中小火焖煮20分钟左右

6.最后放入葱姜蒜,出锅

二、三门青蟹红烧的做法步骤

1.蟹洗净切块,葱姜蒜切碎,切成小块

4.放料酒

三、三门青蟹红烧的做法步骤

1.青蟹清洗干净,切块,葱姜蒜切碎,放入开水,放葱姜蒜爆香

2.大火烧开,转中小火焖煮20分钟左右

3.最后放入葱姜蒜,出锅

四、三门青蟹红烧的做法步骤

1.蛤蜊洗干净,剪开

2.葱姜蒜切片

3.锅中放适量油,放葱姜蒜片爆香

4.放青蟹翻炒

5.放适量开水,放盐

6.大火烧开,转中小火焖煮20分钟左右

7.出锅

五、青蟹的营养价值

青蟹含有很丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。

1、青蟹中含有很丰富的蛋白质,蟹肉中蛋白质的含量占氨基酸总量的94.3%,比猪肉、鸡肉等都高得多,对身体有很好的滋补作用。

2、蟹肉中还含有很丰富的钙、磷、铁、钾、镁、硒等,其中钙、磷的含量较高,每100克蟹肉中含钙191毫克,磷191毫克,铁205毫克,钾110毫克,碘0.16毫克,还含有维生素A、维生素B2、维生素D、维生素E等。

3、蟹黄中的胆固醇含量较高,每100克蟹黄中含胆固醇235毫克,每100克蟹黄中含胆固醇460毫克,每100克蟹肉中含胆固醇460毫克,每100克蟹黄中含胆固醇460毫克,每100克蟹肉中含胆固醇460毫克。