学习花馍馍的几种简单做法,让你轻松做出美味花馍馍。在你看电视的时候做一做,只要十几分钟就能完成,如果觉得不够丰富的话,可以多去学习一下,学会花馍馍的做法,为自己带来更加多的乐趣。
花馍馍
材料
面粉,酵母粉,糖,牛奶,白萝卜,盐
做法
1、发面:将酵母粉,白萝卜,加少许牛奶,白糖,酵母粉混合均匀。
2、发面:将发好的面,揉匀,揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大。
3、洗菜:将发好的面,加入切好的菜,和适量的盐,揉匀,揉成一个个小剂子,撒上适量的干粉,盖上保鲜膜,醒发30分钟。
4、包:将发好的面,用手捏成团,揉成一个个小剂子,撒适量的干粉,卷起,然后在卷起,在叠起来,最后在擀成薄片。
5、烧:铛内放入少量的油,待油热后,放入馒头,用中小火慢慢炸。
6、将馒头炸熟,炸熟后,将馒头捞出,放到碗里,上面压上盘子,吃的时候蘸甜辣酱。
白萝卜包子馅
原料:白萝卜半根、干面粉100克、酵母4克、红糖10克、白芝麻少许、鸡蛋1个、清水、盐适量。
做法:
1、干面粉、白糖、酵母、红糖、白芝麻混合。
2、加清水揉成面团。
3、放温暖处发酵至两倍大。
4、发酵好的面团,放到面板上,排气,揉匀。
5、揉成长条,切成小剂子。
6、每个小剂子擀成中间厚,边缘薄的面皮。
7、包入红糖。
8、包好的包子。
9、包子上屉,水开后,蒸15分钟。
10、蒸好的包子。
蓬松暄软的萝卜包子馅
原料:白萝卜半根、面粉100克、酵母4克、白糖10克、白芝麻少许、鸡蛋1个、清水。