学习如何用生魔芋制作美味魔芋豆腐的简易步骤

学习如何用生魔芋制作美味魔芋豆腐的简易步骤:

1.准备食材。

2.豆腐洗净后切块。

3.魔芋豆腐用沸水焯一下。

4.魔芋豆腐切块。

5.葱姜蒜切末。

6.加入生抽,蚝油,老抽,盐,淀粉,鸡精,少量水拌匀。

7.锅热油,下入豆腐,小火煎。

8.一面煎好后再翻面煎。

9.两面煎好后

10.锅中留底油,

11.放入魔芋豆腐,

12.两面煎好后,

13.锅中留底油,

14.下入煎好的豆腐,

15.两面煎好后,

16.锅中留底油,下入煎好的豆腐,

17.两面煎好后,

18.锅中留底油,

19.下入煎好的豆腐,

20.两面煎好后,

21.锅中留底油,

22.下入煎好的豆腐,

23.两面煎好后,

24.锅中留底油,下入青红椒,煎。

25.翻炒。

26.下入煎好的豆腐。

27.下入煎好的青红椒。

28.调入适量的盐。

29.翻炒均匀。

30.淋入适量的生抽。

31.撒入少许的鸡精。

32.翻炒均匀。

33.翻炒均匀即可。

34.出锅装盘。

35.成品图。

36.在最后,下入煎好的豆腐。

37.这样,既可以吃到鲜嫩的豆腐,又可以吃到丰富的青红椒。

36.这是一道很下饭的菜。

37.成品图。

38.因为,豆腐中富含的植物蛋白,经历高温油炸后会产生一种叫“丙烯酰胺”的致癌物质。这种物质在人体血液中会转化为“丙烯酰胺”,对人体产生毒性,会造成肝肾功能损害。

39.成品图。

40.吃完之后感觉心情不错,但是,再吃,我觉得这一个菜是很“鲜”的。

41.成品图。

42.成品图。

43.成品图。