学习如何包粽子：详细了解粽子的做法及包裹技巧

学习如何包粽子:详细了解粽子的做法及包裹技巧

1、包粽子的方法和包粽子的方法一样,都是要把粽叶放上去,然后再把粽子叶往上卷起来,粽子的头才会平,再往下卷起来,再用棉线固定,然后再放入锅里面煮,再等到开锅的时候,再打开火,再把煮好的粽子直接取出来就可以了。

2、如果包粽子的话,首先需要把粽子叶先放上去,再把粽子叶放进去,再把粽子的尾部,再把粽子的上部和下面也需要分别固定好,最后再放到高压锅里面煮,煮开以后再焖一会儿,最后再打开火,再煮一会,这样能巩固粽子的味道不变,同时也可以避免在煮粽子的时候出现夹生的情况。

3、粽子包好后,可以把粽子叶子卷在一起,然后再包粽子,再把粽子的上面放到锅里面,再加水煮,再煮粽子,最后再打开火,再焖一会儿,这样可以避免粽子夹生,还可以避免粽子的粽子里面夹生,煮熟后再取出来吃,口感非常的好。

粽子怎么煮

1、先将粽子叶提前放到水里泡发,在水中加入适量的盐,将粽子叶放入,浸泡20分钟左右,去除粽子叶中的苦味。

2、将泡好的粽子叶平铺在高压锅中,加入适量的水,水量要没过粽子叶,然后盖上锅盖,开火煮,大概煮上20分钟左右,待粽子叶煮软之后,打开锅盖,加入适量的盐,再煮上2-3分钟,

3、如果觉得煮粽子叶时间比较长,可将粽子叶泡在温水中,20分钟左右即可,待粽子叶煮软后,再打开锅盖,加入适量的盐,再煮上2-3分钟,

4、如果粽子叶比较多,可直接用冷水冲洗,放入锅中加足量的水,水的量要没过粽子叶,大火煮开后,中小火煮20分钟,

5、若想让粽子叶的味道更加鲜美,可将粽子叶浸泡在冷水中,再放入锅中煮20分钟左右即可。