学习如何制作美味诱人的芝士面条的简易步骤!芝士,又称奶酪,是牛奶经历乳酸菌发酵而成的,其口味比牛奶更加香醇,且营养价值更加高。芝士面条的做法,芝士可以多放,可以搭配一些蔬菜,还可以搭配一点肉类,口味会更加好。
芝士,又称奶酪,是牛奶经历乳酸菌发酵而成的,其口味比牛奶更加香醇,且营养价值更加高。芝士面条的简单做法
食材准备:
西红柿,洋葱,鸡蛋,青椒,牛肉,黄瓜,胡萝卜,玉米,黄油,面包糠,盐。
方法及步骤:
1.西红柿去皮切丁,洋葱切丁,胡萝卜切丁,鸡蛋加少许盐打散。
2.热锅放黄油,待黄油融化后放入洋葱丁翻炒,加入胡萝卜丁翻炒片刻,放入西红柿丁翻炒,加入盐,洋葱,翻炒至西红柿变软。
3.加入盐,翻炒均匀,倒入面粉和适量水,搅拌成面团,面团揉至表面光滑,盖上湿布,
4.醒好的面团分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的面片,用勺子舀起一勺芝士,铺在面片上,如图。
5.把面片卷起来,接口朝下,捏紧,擀成面片,不要太薄,不要太厚,再盖上湿布,
6.面片卷好后,放入盘里,再刷一层蛋液,放入预热好的烤箱中,中层,200度,10分钟左右。
7.成品图
芝士培根卷饼
原料:
面粉300克,水80克,黄油20克,培根50克,香菜末适量。
辅料:
黑胡椒适量,盐适量,糖适量,鸡蛋1个,葱花适量。
做法:
1.面粉加入鸡蛋,水和酵母,搅拌成面絮,揉成光滑的面团,盖上湿布,
2.培根切碎,香菜切末,葱切葱花,黑胡椒碎放入碗中,加一点盐,糖,鸡精拌匀。
3.面团擀成中间厚边缘薄的面片,刷上一层蛋液,撒上葱花,卷起来,切成大小均匀的小剂子。