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学习如何制作正宗泰式咖喱蟹:简易步骤与秘诀揭秘
制作咖喱蟹的步骤:
1.将柠檬切片、蒜瓣拍碎切丁、洋葱切丁、辣椒切丁、胡萝卜切块、芹菜切丁、姜片切条。
2.起锅烧油,将辣椒爆香。
3.将蒜头、洋葱、芹菜、胡萝卜和辣椒放入锅中翻炒。
4.加入咖喱粉、糖、盐和鸡精,放入姜、蒜、八角和大葱,一起翻炒。
5.加入少量清水,盖上锅盖,煮至咖喱熟软。
6.起锅前加入芹菜和辣椒,再加入土豆、胡萝卜、芹菜、芹菜和辣椒,
7.盛出,上桌后,将咖喱酱装入瓶中,用玻璃瓶装好。
美味的咖喱蟹,由于美味的味道,加上浓郁的香气,让人回味无穷,同时还有美容养颜、抗衰老的功效。咖喱蟹的做法是什么?今天小编就为大家介绍一下,喜欢的朋友们赶快来试试吧。
咖喱蟹的做法
1.将柠檬片、蒜瓣拍碎切丁、洋葱切丁、辣椒切块、姜片切条、胡萝卜切块、大蒜切末。
4.加入适量清水,盖上锅盖,煮至咖喱熟软。
5.起锅前加入柠檬片、芹菜和辣椒,
1.螃蟹500克、洋葱1个、大蒜4瓣、姜4片、咖喱粉、盐、鸡精适量。
2.把螃蟹洗净,切开蟹腮,取出蟹肉备用。
3.螃蟹切成块,把洋葱、姜切好。
4.把螃蟹块、洋葱、姜、大蒜、咖喱粉、盐、鸡精放入一个大碗中,搅拌均匀。
5.锅内放入适量的油,加热。
6.把螃蟹块倒入锅中煎炸。
7.两面煎黄后捞出,把煎炸好的螃蟹块盛出。
8.把锅洗净,放入适量的油,烧热后把洋葱、姜、蒜放入锅中爆香。
9.放入螃蟹块,加适量的盐、料酒、胡椒粉、咖喱粉,炒制。
