学习如何制作最简单的披萨：一步步教您如何做

学习如何制作最简单的披萨:一步步教您如何做披萨

1.材料:圆白菜、洋葱、盐、黄油

2.将圆白菜洗净,撕去外皮,切成块,洋葱洗净,切成块。

3.将黄油化开,放入洋葱块,炒至洋葱变软,炒到洋葱表面焦黄,洋葱表面稍微变焦黄。

4.将洋葱装入盘中,放上洋葱块,淋上一层奶酪,将洋葱铺满。

5.把烤箱预热,200度,烤15分钟左右。

6.将烤好的洋葱盛出,放上西兰花,淋上披萨酱,即可享用。

披萨饼

1.主料:面粉(适量)、洋葱(适量)、胡萝卜(适量)、火腿(适量)、番茄(适量)、鸡蛋(适量)、火腿(适量)

2.配料:盐(适量)、孜然(适量)、黄油(适量)、黑胡椒(适量)、番茄酱(适量)

3.洋葱去皮切丝,胡萝卜去皮切丝,火腿切丝,西兰花切小块,火腿切丝。

4.做法:用温水将酵母泡开,加入面粉中揉成面团,盖上保鲜膜醒发。

5.将面团醒发,分成两份,一份和馅。将西兰花和胡萝卜丝焯水后捞出备用。

6.将洋葱丝、胡萝卜丝、火腿丝、孜然一起放入面包桶,加入盐、番茄酱,搅拌均匀。

7.将面团揉好,排气,盖上保鲜膜,放温暖处醒发。

8.取一个面团,擀成圆形面片,均匀涂上披萨酱。

9.将披萨饼皮四周折起,擀成圆形面片,涂上披萨酱,铺上馅。

10.将面片对折后,抹上一层披萨酱,用叉子压一下,抹在上面。

11.用叉子压一下,不要压得太厚。

12.将面皮从边缘处卷起来,放入烤箱,二次发酵10分钟。

13.将面团切块,摆入烤盘,上火180度,下火150度,烤20分钟即可。

留意事项

1、肉馅用洋葱、胡萝卜丝都能,不过最好用植物油。

2、面粉不要放得太多,和好的面团盖上保鲜膜醒发。