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孕妇煲什么汤补血最好
孕妈妈在怀孕期间容易贫血,这是因为孕妇的血液要比平常增加2~3倍。怀孕期间,孕妇需要多摄取些含铁丰富的食物,因此,建议多吃一些猪肝、黑木耳、菠菜、香菇、紫菜、黑枣、蛋黄、芝麻等。孕妈妈还可以多吃一些富含钙质的食物,如牛奶、生鱼、虾、豆制品、骨头汤等。此外,为了胎儿和孕妇的健康,可恰当多吃些胡萝卜、红薯、菠菜、黑木耳、香菇、紫菜、黑枣、蛋黄、芝麻、葡萄干等。
1、红枣桂圆黑米粥
食材:红枣10颗、桂圆10颗、黑米100克、清水适量
做法:将黑米和红枣洗干净,红枣去核。把黑米和红枣放入电饭煲中,加入适量的清水,启动煲粥档,熬至粥软糯,即可。
功效:红枣有补血、益气、养血的功效,对贫血、面白、气血两虚的孕妇来说是很好的滋补品。
2、红豆乌鸡汤
食材:乌鸡半只、红枣50克、红豆50克、桂圆10粒、枸杞10粒、姜适量、盐适量
做法:乌鸡斩块,放入冷水中,煮开后捞出。把红豆、红枣、桂圆和枸杞也放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火,煲至红豆开花,加入适量的盐调味即可。
功效:红豆具有补血的功效,乌鸡富含有很丰富的蛋白质、铁、锌等营养成分,能写出提高人体免疫力,有利于补血。
3、莲藕排骨汤
食材:排骨适量、莲藕适量、枸杞适量、姜适量
做法:排骨洗净切块,放入水中焯去血水,捞出备用。莲藕洗净切块,放入排骨汤中,加入适量的料酒,大火烧开,转小火炖煮。藕熟后放入枸杞,调味即可。
功效:莲藕排骨汤具有清热祛湿、补血养血的功效,对于贫血、面白、气血两虚的孕妇来说是很好的补血补气食物。
